プロフィール

●HN:憐　
（れん：食生活から健康的に美しく可憐に生きてみたいという意味を込めて）

千葉県生まれ東京在住の料理研究家・家庭料理向上研究家。

仙台に6年在住時に、ピザ・寿司宅配、牛丼屋、イタリアンレストラン等でアルバイト。
仕事の関係で東京へ。

心理的ストレス・外的(食品・住環境)ストレス等から肌荒れがひどくなり、心理面と食生活をより一層見直す。

2005年　東京都にて調理師免許を取得

2006年　個人事業主へ

2007年 　米国認定講座である心理学の一つである神経言語プログラミング：NLPプラクティショナーを取得

■血液型：A型
■星座：牡羊座
■好きな食べ物：小麦粉料理全般(パスタ、餃子、パン、麺類、ピザ)、肉類、寿司、アイスクリーム、ケーキなど

■好きな調味料(味付け)：醤油、バスサミコ酢、黒酢

■好きな飲み物：ミネラルウォーター
肌荒れがヒドイ時期があったため、現在は添加物が入っている清涼飲料水は飲みません(^^;

■好きなアルコール飲料：ビール、発泡酒、日本酒(冷専門)、ワイン
最近少し、焼酎が飲めるようになってきた(^^;

■趣味：食べ歩き、睡眠、旅行、温泉

家庭にある身近な材料で簡単に出来るレシピや、ちょっとした工夫で味も見た目も楽しくなるようなレシピを公開中。

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●HN:真っ黒くロス家
憐のアドバイザー

管理栄養士
病院・大学院等で病院食・食品(食材)の研究

某学校等でもたまに調理実習等をする。

パン大好き星人