This page:調理師・栄養士の食べ歩き体験談 家庭料理向上.com TOP > 東京都 > 桜橋庵 正乃家@戸越
桜橋庵 正乃家@戸越

2008/8/31
戸越の商店街にある桜橋庵正乃家へランチを食べに。
近くを通っていて、いつも気になっているお店の一つでした。
なぜかというと、お店の作りと門構えが綺麗なのです。
改装して間もないのかも。
昼の14時半頃にいったため、お客さんはいませんでした。
出前もしているようで、頻繁に従業員の出入りがあります。
箸袋

メニューを見てみると、蕎麦・うどんに煮付けやラーメン、お寿司、刺身や鍋物なども豊富。
メニューの品揃えがかなり豊富です。
お昼ですが休日ということもあり、色々なメニューを注文してみることに。
まずはカンパチのカマ

注文から15分程度かかったので、恐らく作り置きではないようです。
なかなか美味しい。
鮎の塩焼き

ラーメンにプラスして半天丼もチョイス。

安くて美味しいです。
蕎麦屋さんが出すラーメンってどんなのかと気になり、
早速スタミナラーメンも注文。

玉ねぎやにら、肉をにんにくたっぷりで炒めた具がのっています。
かなりのボリューム。
蕎麦屋さんらしい和風のスープ。
豚骨・魚計とは一味違った美味しさです。
昔このようなスープのラーメン屋が結構あった気がしたのですが、今ではあまり見なくなりました。
昔を懐かしく思い出だす味です。
にんにくがたっぷり入っていましたが、全くもたれませんでした。
隠れた一品かも。
また食べたい。
最後はお蕎麦。

やや濃い口の蕎麦つゆ。
お蕎麦や風味もあって、そのまま食べても美味しかったです。
もちろん蕎麦湯付きです。
蕎麦は注文してから、切っているのかも。
厨房の方から、バンバンと麺のようなものを何かを叩くような音がしていました。
注文は一気にしましたが、料理を出す順番にも気をつかってくれているようでした。
夜にも利用してみたいお店。
住所/ 東京都品川区戸越1-19-24
Tel/ 03-3787-4835
営業時間/ 11:00~15:00、
17:00~21:00
定休日/ 水曜
客席数/ テーブル34席
桜橋庵 正乃家 (そば / 都営浅草線戸越)
★★★★☆ 3.5
















